Lagarto No Vinagrete Fid. Tempere a carne com sal e pimenta a gosto, o alho, o louro, o molho inglês, a mostarda, a cebola e o vinho. Preencha os furos com azeitonas.
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do cybercook, como esta receita de lagarto ao vinagrete, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: Cubra e deixe em repouso por 2 horas na geladeira. Mesmo para quem não tem muita pratica em cozinhar.
Tempere O Lagarto Com Sal E Pimenta.
Essa receita é da revista cozinha de ouro , n. No liquidificador, bata o o caldo de carne, a mostarda, o alho, a cebola, o oléo e o vinagre até ficar homogêneo. Com a faca, faça furos centrais no lagarto.
Carne Fria De Lagarto Fatiada Bem Fina, Com Molho Especial De Cebola, Salsinha E Temperos.
Em um liquidificador coloque o azeite, o vinagre, o caldo da carne, um pouquinho de salsinha, um pouquinho da verdura cortada e, se quiser, temperos a seu gosto). De véspera, aqueça bem o óleo na panela de pressão em fogo alto e doure o lagarto. Espere cozinhar durante 40 minutos ou mais até que a carne esteja.
Leve Ao Forno Quente (200º C) Por Cerca De 1 Hora.
Coloque em uma assadeira, acrescente as folhas de louro, a água e cubra com papel alumínio. O lagarto ao vinagrete é um prato versátil que pode ser servido como acompanhamento, lanche frio ou até em uma salada! Regue com o vinagre e deixe marinar durante 30 minutos.
Lagarto Com Presunto E Queijo Ao Molho De Tangerina.
Como sempre digo, é só ter paciência, tranquilidade e calma. Junte o vinagre e água suficiente para cobrir a carne, tampe e cozinhe por 1 hora após pegar pressão. (caso a peça seja grossa, corte ao meio) dê uma provadinha no sal e, se precisar, adicione sal ao molho.
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Cubra e deixe em repouso por 2 horas na geladeira. Mesmo para quem não tem muita pratica em cozinhar. Faça esse prato em um dia que estiver sozinha.
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